использование порошка крапивы в производстве мучных кондитерских изделий

Функциональное питание

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ ПОРТАЛ

Техника и технологии



Идеи и возможности для развития национальных брендов. ОДО ВАН-97

Идеи и возможности для развития национальных брендов, или Молоко с Омега-3, шоколад для похудения продукты будущего?

Мария ЗАЙЦЕВА, маркетолог ОДО ВАН 97

В современном мире с высоким темпом жизни особенностью питания стала тенденция на перекус . При этом очень много важных полезных веществ не поступает в организм. Это в свою очередь вызвало обратный процесс у потребителей беспокойство человека о своем здоровье, пристальное внимание к качеству пищи.

Тенденция здорового питания заметно набирает силу в странах Западной Европы, США, Японии и России. Сейчас многие россияне стали понимать, что привычка правильно питаться важное профилактическое мероприятие: изменив рацион питания, можно улучшить свое здоровье и снизить риск развития заболеваний.

Производители продуктов питания во всем мире уловили запросы потребителей и начали использовать тенденцию здорового питания для развития своих брендов и создания уникальных продуктов. Потребители готовы платить больше за продукты, которые помогают решать проблемы со здоровьем или обеспечивают хорошую альтернативу нездоровой пище и напиткам.

source